DURONI
La raccolta dei duroni inizia indicativamente alla metà di maggio e termina alla fine di giugno.
Le varietà da noi coltivate sono:
DURONI PRECOCI
Polpa chiara, croccanti e a raccolta scalare.
Varietà Raccolta
Early Lory 17 maggio – 20 maggio
Bigareau 20 maggio – 25 maggio
Celeste 25 maggio – 05 giugno
DURONI INTERMEDI
Polpa rossa, croccanti, gusto intenso.
Varietà Raccolta
Prime Giant 01 giugno – 10 giugno
Giorgia 05 giugno – 10 giugno
Grace Star 10 giugno – 15 giugno
Samba 05 giugno – 15 giugno
DURONI TARDIVI
Polpa rosso scuro, croccanti, molto saporiti: Eccetto Sweet Heart con polpa rossa.
Varietà Raccolta
Ferrovia 10 giugno – 15 giugno
Lapins 20 giugno – 30 giugno
Sweet Heart 25 giugno – 05 luglio
N.B.: Le date sono solo indicative, in quanto possono essere influenzate dall’andamento stagionale.
SUSINE
L’epoca di raccolta delle susine da noi prodotte va dall’inizio di luglio alla fine di agosto.
Coltiviamo susine sia europee che cino-giapponesi.
Le susine europee hanno una forma allungata, il nocciolo è staccato dalla polpa e si prestano, oltre che al consumo fresco, alla trasformazione in confettura.
Le susine cino-giapponesi hanno forma sferica, polpa succosa e nocciolo piccolo.
Cino-giapponesi
Varietà Raccolta
Obilnaja (rossa) 01 luglio – 05 luglio
Black Gold (nera con polpa rossa) 15 luglio – 20 luglio
Fortune (rossa) 25 luglio – 30 luglio
T.C. Sun (gialla) 15 agosto – 20 agosto
Europee
Varietà Raccolta
Maria Novella 15 luglio – 18 luglio
Grossa di Felisio 01 settembre – 05 settembre
Californiana 28 agosto – 03 settembre
N.B.: Le date sono solo indicative, in quanto possono essere influenzate dall’andamento stagionale.
PERE
L’epoca di raccolta delle pere va dalla metà di agosto alla metà di settembre (e noi non riusciamo mai ad andare in vacanza!!!!!)
Si prestano bene anche alla conservazione in frigo per lunghi periodi.
Le varietà che produciamo sono:
Varietà Raccolta
William rosso 15 agosto – 20 agosto
William bianco 10 agosto – 15 agosto
Cascade 20 agosto – 25 agosto
Decana 30 agosto – 03 settembre
Abate Fetel 03 settembre – 10 settembre
N.B.: Le date sono solo indicative, in quanto possono essere influenzate dall’andamento stagionale